Exploração de serviços de restaurante nas dependências da Embrapa Cenargen, em Brasília-DF, destinada ao atendimento de empregados e demais usuários devidamente autorizados pela Embrapa. A exploração compreende o fornecimento de refeições por quilo no horário do almoço, com a prerrogativa de também usar o espaço nos demais horários(manhã e tarde) para desenvolver o serviço de lanchonete, de acordo com as especificações estabelecidas no Termo de Referência (Anexo I).