Peixe, tipo Cação: Apresentação: em postas, com espessura uniforme, sem pele, sem vísceras, sem cabeça, sem cauda; Estado de conservação: congelado e sem sinais de recongelamento Cor:característica da espécie, variando entre branco e levemente rosado; Odor: próprio, fresco, sem sinais de deterioração; Textura: firme e consistente; e Embalagem: pacote de 1kg