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213 resultados para "CAFÉ TORRADO E MOÍDO"

Dispensa26/05/2026encerrado

AÇÚCAR REFINADO - Produto obtido do suco da cana de açúcar, livre de fermentação, isento de matéria terrosa, de parasitas e de detritos animais ou vegetais. O produto deverá ser acondicionado em embalagem atóxica, resistente e hermeticamente fechada com peso líquido de 1 Kg. CAFÉ TIPO TRADICIONAL-EM PÓ, TORRADO E MOÍDO, 500g, NÃO PODENDO ESTAR ALTERADO OU ADULTERADO POR QUALQUER FORMA OU MEIO, INCLUSIVE PELA ADIÇÃO DE CORANTES OU OUTROS PRODUTOS QUE MODIFIQUEM A SUA COMPOSIÇÃO E NÃO SE ADMITINDO SOB QUALQUER FORMA A ADIÇÃO DE CAFÉS ESGOTADOS (BORRA DE SOLÚVEL, BORRA DE INFUSÃO DE CAFÉ TORRADO OU MOÍDO); - ACONDICIONADO EM EMBALAGEM ALMOFADA OU SUPERIOR, COM PESO LÍQUIDO 500 G. AFÉ ENCORPADO, BEBIDA DURA, AROMA SUAVE E SABOR INTENSO. - SELO DE QUALIDADE COM NO MÍNIMO NA CATEGORIA TRADICIONAL EMITIDO PELA ABIC OU COMPROVAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS MÍNIMAS DE QUALIDADE EXIGIDAS PARA O CAFÉ POR MEIO DE OUTRA CERTIFICAÇÃO RECONHECIDA OU LAUDO DE ANÁLISE EMITIDO POR LABORATÓRIO ACREDITADO, COM NOTA DE QUALIDADE GLOBAL MÍNIMA DE 4,5 PONTOS NA ESCALA SENSORIAL DO CAFÉ. Características físicas: grãos torrados e moídos, como ponto de torra variando entre 50 e 65 pontos de Disco Agtron, ou equivalente, correspondendo ao intervalo Médio Moderadamente Escuro e Médio Claro; Características químicas (exigidas para cada g/100g): 1. Umidade em 5% no máximo; 2. Resíduo mineral fixo em 5% no máximo; 3. Resíduo mineral fixo, insolúvel em ácido clorídrico a 10% v/v em 1,0% no máximo; 4. Cafeína em 0,7% no mínimo; 5. Extrato Etéreo em 8,0%; no mínimo. Características Organolépticas: 1. Aroma característico; 2. Acidez baixa a moderada; 3. Amargor moderado; 4. Sabor característico e equilibrado; 5. Livres de sabor fermentado, mofado e de terra; 6. Baixa adstringência; 7. Razoavelmente encorpado; 8. Qualidade Global maior que 6,00 pontos da escala sensorial, de bom a muito bom. Blend: a composição do produto poderá apresentar o porcentual da quantidade de PVA e defeitos de até 10% por quilo de café, desde que não apresente gosto acentuado.

PREFEITURA MUNICIPAL DE MOGI DAS CRUZES - SP · Mogi das Cruzes/SPR$ 8 mil
Dispensa18/05/2026encerrado

CAFE TORRADO

NÚCLEO TERRITORIAL DE EDUCAÇÃO 19 - FEIRA DE SANTANA · Feira de Santana/BAR$ 9 mil
Dispensa13/08/2026encerrado

Café torrado e moído, constituído por grãos de café, admitindo as espécies Coffea arabica, Coffea canephora (Conilon/Robusta) ou blend entre elas, com torra média a média-escura e moagem adequada ao preparo por filtração, apresentando bebida de boa qualidade. Produto isento de impurezas e matérias estranhas, em conformidade com a legislação sanitária vigente e as normas aplicáveis ao produto.

EDF - ADMINISTRAÇAO REGIONAL DE VICENTE PIRES · Brasília/DFR$ 9 mil
Dispensa23/03/2026encerrado

Café torrado

DIRETORIA GERAL · Salvador/BAR$ 18 mil
Dispensa14/08/2026

Café Torrado Pacote

EPB-ASSEMBLÉIA LEGISLATIVA DA PARAÍBA · João Pessoa/PBR$ 30 mil
Dispensa17/03/2026encerrado

Aquisição de pó de café. CAFÉ TORRADO E MOÍDO 100% ARÁBICA – Espécie: 100% arábica; Classificação: Superior, conforme classificação oficial da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café); Qualidade Global: Nota mínima de 6,0 pontos na avaliação de qualidade global, conforme metodologia reconhecida no mercado ou laudo técnico equivalente; Torra: Média ou média-escura; Moagem: Fina a média, adequada para preparo por infusão (coador/filtro); Bebida: Dura a melhor, conforme classificação oficial; Impurezas: Máximo de 1% (g/100g) de cascas e paus, conforme análise microscópica; Substâncias estranhas: Ausência; Características sensoriais: Aroma e sabor característicos de café tipo superior, isento de odores ou sabores estranhos. Embalagem: tipo vácuo puro em Pacotes com 500g; Validade mínima: Não inferior a 12 meses; Certificado de Qualidade: Deverá conter o selo da ABIC ou comprovação técnica equivalente por laboratório acreditado. Marcas Referenciais: Pilão, Meridiano, Três Corações ou de qualidade igual ou superior.

CAMARA MUNICIPAL DE PRESIDENTE KENNEDY - ES · Presidente Kennedy/ESR$ 4 mil
Dispensa09/02/2026

Aquisição de café torrado e moído, do tipo superior, para recomposição dos estoques da Superintendência da Polícia Rodoviária Federal em Minas Gerais, bem como de filtros de papel e açúcar cristal, a serem utilizados no preparo da bebida. A solicitação em pauta justifica-se devido à necessidade de suprimento de Gêneros Alimentícios, para atender as necessidades da SPRF/MG, por um período de aproximadamente 12 meses, e atenderá a sede da SPRF/MG e suas unidades subordinadas, cujos servidores exercem suas atividades administrativas em horário comercial e no regime operacional em escala de revezamento, necessitando assim permanecer no ambiente de trabalho por pelo menos 08 (oito) horas, no caso da área administrativa, e por 24 (vinte e quatro) horas nas escalas de serviço operacional. O fornecimento de café atua como facilitador de melhores condições de trabalho sendo largamente utilizado pelos órgãos públicos em geral. O café não é remédio, mas a comunidade médico-científica já considera a planta como funcional (previne doenças mantendo a saúde) ou mesmo nutracêutica (nutricional e farmacêutico). Isso porque o café não possui apenas cafeína, mas também potássio, zinco, ferro, magnésio e diversos outros minerais, embora em pequenas quantidades (Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC, 2013, site: >). O café é uma das bebidas mais consumidas no Brasil e no mundo. Preferida dentre as bebidas quentes que são habituais aos brasileiros, muitas pessoas não começam o dia sem uma xícara de café. A degustação do café estendeu-se além dos lares brasileiros e está também presente nos ambientes comerciais e corporativos, até mesmo nos mais simples. Compartilhando essa tradição, além de água, na SPRF-MG também é oferecido café, garantindo comodidade e conforto aos servidores e ao público circulante. A cafeína, substância presente no café, está ligada ao foco, concentração e produtividade, como demonstram inúmeros estudos. Além disso, a pausa para o café colabora para o bem-estar no ambiente corporativo, facilitando a interação, a comunicação, o compartilhamento de ideias e o relacionamento interpessoal

SUPERINTENDENCIA REG. POL. RODV. FEDERAL-MG · Contagem/MGR$ 111 mil