Café torrado e moído, constituído por grãos de café, admitindo as espécies Coffea arabica, Coffea canephora (Conilon/Robusta) ou blend entre elas, com torra média a média-escura e moagem adequada ao preparo por filtração, apresentando bebida de boa qualidade. Produto isento de impurezas e matérias estranhas, em conformidade com a legislação sanitária vigente e as normas aplicáveis ao produto.